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Charo Coromoto Reservar

Talleres de cocina saludable · A Coruña y Vigo

4 platos en 45 minutos. Sin aceite, sin sal y sin agua. Respetando el sabor original de los alimentos.

Cocinamos a 98 grados. Esta manera de cocinar ayuda a conservar el sabor y los nutrientes originales de los alimentos, y se cocina sin sal y sin agua. Lo ves, lo pruebas y descubres una manera nueva de cocinar de la mano de Charo Coromoto: fácil, rápido y que funciona de verdad en tu cocina de cada día.

  • Cocina a 98 grados
  • 4 platos en 45 minutos
  • Te llevas un regalo
  • A Coruña: miércoles, jueves y sábados
  • Vigo: viernes
Charo Coromoto explica una receta delante de un grupo de alumnas sentadas durante un taller de cocina
Un taller de Charo, con el grupo sentado delante de la cocina.

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Paso 1 de 3

¿En qué ciudad te viene mejor?

Cocina y salud

Cocinar cada día es de lo mejor que puedes hacer por tu salud.

No hace falta una dieta especial ni renunciar al sabor. Lo que marca la diferencia es cómo cocinas.

Cocinar con control de temperatura trabaja a 98 grados, el punto en el que los alimentos se cocinan en su propio jugo, sin agua añadida, sin aceite y sin grasa. A esa temperatura se conservan mejor las vitaminas y los minerales, y el sabor de cada ingrediente se intensifica de forma natural.

El resultado no es solo un plato más sano: es un plato que sabe mejor y que cuida tu cuerpo desde dentro.

No es una tendencia. Es una manera de entender la cocina para cuidarte y para alimentar a tu familia con lo que de verdad necesita.

  • Sabor original

    El sabor de cada ingrediente se intensifica de forma natural.

  • Nutrientes conservados

    Ayuda a conservar los nutrientes reales de los alimentos.

  • Menos grasa, con sabor

    Reduces el consumo de grasas sin sacrificar el sabor.

  • Rápido y con menos energía

    Cocinas más rápido y con menos energía.

Información divulgativa: no sustituye el consejo de un profesional sanitario.

Cómo es un taller

Vienes, miras, preguntas y pruebas.

  • La magia de los 98 grados

    Cocinamos a baja temperatura, en el propio jugo de los alimentos. Sin aceite, sin sal y sin agua. El resultado: el sabor y los nutrientes originales de los alimentos, mejor conservados.

  • El reto de los 45 minutos

    Charo Coromoto cocina 4 platos completos en 45 minutos delante de ti. Lo ves hacer, entiendes por qué funciona y compruebas que es posible hacerlo en tu cocina de cada día.

  • Pruebas todo lo que se cocina

    La degustación es parte del taller. Así no tienes que creerlo: lo confirmas tú misma.

  • Te llevas un regalo

    Al terminar recibes de regalo un recetario de dieta antiinflamatoria con un plan de 15 días elaborado por una nutricionista. Para que lo que aprendes hoy lo apliques desde mañana.

  • Y te lo llevas a tu cocina

    Descubres una manera nueva de cocinar de la mano de Charo Coromoto: fácil, rápido y que funciona de verdad en tu cocina de cada día.

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Una mano remueve almejas y tomates cherry en una sartén de acero sobre un fuego eléctrico, durante un taller de cocina
Cocinando delante de ti, en un taller real.
  • Unas manos cortan con tijeras un pulpo recién cocido, sostenido en vertical sobre una bandeja
    Un pulpo recién hecho, listo para trocear.
  • Primer plano de una sartén con almejas y tomates cherry y una espátula metálica
    Lo que se cocina en el taller, de cerca.
  • Bandeja metálica con pescado, almejas, gambas y tomates cherry ya cocinados
    El plato terminado, para probarlo.

Horarios y lugares

Elige la ciudad y el día que mejor te venga.

A Coruña

  • Miércoles17:00
  • Jueves18:00
  • Sábados11:30

Vigo

  • Viernes16:30

Cuando confirmes tu plaza por WhatsApp, Charo te manda la dirección exacta del taller.

Charo Coromoto sonriendo en una cocina, con un temporizador en las manos y una estantería de ollas detrás

Quién da los talleres

Soy Charo Coromoto. Te enseño yo.

Llevo más de veinte años acompañando a personas a cuidarse mejor. Y con el tiempo aprendí algo: lo que cocinamos, y cómo lo cocinamos, lo cambia todo.

Por eso enseño a cocinar a baja temperatura, a 98 grados. Una técnica que ayuda a conservar los nutrientes, respeta el sabor de cada ingrediente y elimina la necesidad de aceite, sal o agua.

Con Charo Coromoto aprendes que cocinar sano es más fácil y rápido de lo que imaginas. En el taller no hay tecnicismos ni teoría interminable. Cocino delante de ti, preguntas lo que quieras y te llevas todo resuelto.

Cuidar de los demás siempre ha sido mi manera de emprender.
Charo Coromoto
Charo Coromoto explicando de pie delante de un grupo sentado durante un taller
Charo, dando un taller.
Retrato de Charo Coromoto con gafas oscuras y camisa blanca, sonriendo
Charo Coromoto.

Antes de venir

Preguntas que suelen hacer

¿Dónde es exactamente el taller?

En A Coruña y en Vigo. Cuando confirmes tu plaza por WhatsApp, Charo Coromoto te manda la dirección exacta.

¿Cuánto cuesta y cuánto dura?

Charo Coromoto te lo confirma por WhatsApp al confirmar tu plaza, antes de que vayas.

¿Qué regalo me llevo del taller?

Al terminar recibes un recetario de dieta antiinflamatoria con un plan de alimentación de 15 días, elaborado por una nutricionista. Es tuyo, para llevarte a casa y empezar a aplicarlo desde el día siguiente.

¿Tengo que llevar algo?

Charo Coromoto te lo dice por WhatsApp cuando confirmes tu asistencia.

¿Y si al final no puedo ir ese día?

Escríbele a Charo Coromoto por WhatsApp y te busca otro día. También puedes volver a esta página y elegir otra fecha.

¿Para qué es mi teléfono?

Solo para que Charo Coromoto te confirme el taller por WhatsApp. No lo usamos para nada más. Ver privacidad.

¿Prefieres hablar con Charo Coromoto antes de reservar?

Escríbele por WhatsApp o llámala. Te responde ella.

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